Plâtrée de crêpes à déguster

"Plâtre" revient souvent à toutes les sauces, c'est normal c'est l'unique mot que j'ai à la bouche depuis mon retour de Thaïlande. Il faut dire que mes proches ne me demandent plus non pas comment s'est passé mon road trip mais plutôt comment mon pied plâtré se porte.

J'ai prié Maïté pour que ma gourmandise cesse de me titiller pendant mon immobilisation, à croire qu'elle était trop affairée à ses fourneaux pour écouter mes inquiétudes caloriques.

Alors me voilà de retour avec une nouvelle recette de crêpes sans gluten, sans lactose ET SURTOUT sans Nutella (histoire de limiter les dégâts) signée la box Degustabox.

Sur le plan de travail, on y pose pour 20 crèpes :

250 g de farine de riz
2 œufs (ou 1 banane écrasée)
250 ml de lait de noisette
50 ml d'eau
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe d'huile (en option)

Le meilleur pour la fin : du sirop d'érable pour étaler sur la crêpe (+ des carrés de chocolat noir que vous pourrez faire fondre).

Plâtrée de crêpes à déguster

A vos marques, prêtes, fouettez (la pâte hein, pas votre mec) !

Mélangez la farine, les œufs (ou la banane que vous aurez prise le soin de bien écraser), le sucre vanillé et la levure (en option).
Puis ajoutez petit à petit le lait de noisette.
Evincez les rebelles de grumeaux.
Versez l'huile d'olive (en option).

Laissez reposer la pâte 2 heures au réfrigérateur et c'est parti mon kiki.
Armez-vous de patience, ! y'en a au moins 20 à faire !

Ne vous étonnez pas si la première crêpe est loupée pas de panique ça arrive même au meilleur 😉

(Et bonne Saint Valentin au passage).

Plâtrée de crêpes à déguster
Plâtrée de crêpes à déguster
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10 Commentaires

  1. 14 février 2016 / 9 h 57 min

    le sirop d’érable une vraie tuerie ça, « battue comme plâtre » prend tout son sens

    • CamilleG
      14 février 2016 / 10 h 20 min

      :D:D 😀

  2. 14 février 2016 / 15 h 32 min

    Salut Camille,
    Vanessa m’a parlé de ton blog.
    Je l’ai regardé et je me demande si tu serais intéressé pour que je te fasse un site Internet Girly.
    Je travaille dans une agence de création Internet pour des artistes, en particuliers des rappeurs et chanteur RNB.
    Je peux te mettre à disposition, dans l’agence, un studio shooting photo et vidéo pour une visibilité sur mesure.
    Après je pense que tu as sûrement d’autres besoin.
    Alors tu peux tel à l’agence :
    http://www.agence-de-com.com/
    4 Rue Nicolaï
    75012 Paris
    01 85 08 57 90
    A plus.
    ps: si on se rencontre laisse moi quelques crêpes!

    • CamilleG
      14 février 2016 / 15 h 35 min

      bah écoute j’ai pas de budget 😉

    • Seb
      15 février 2016 / 13 h 29 min

      Tu aurais pu le payer en crêpes : c’est lui même qui te le suggérait en plus 🙂
      Et puis en tant que célibataire il ne faut pas te fermer les portes qui peuvent déboucher sur de nouvelles rencontres… bon ok là ça sent le gros arnacoeur mais bon il est peut être beau, sympa et musclé

  3. Zoé
    14 février 2016 / 19 h 29 min

    Oh miam **

    • CamilleG
      14 février 2016 / 19 h 49 min

      ;))

  4. Seb
    15 février 2016 / 13 h 40 min

    De la farine de RIZ + du lait de NOISETTE + banane : t’es sûr que ça s’appelle encore CREPES ??

    • CamilleG
      15 février 2016 / 14 h 05 min

      ah la la tu connais rien 😀

  5. Maddy
    15 février 2016 / 19 h 55 min

    Je vais tester la recette mais avec du lait d’amande vanille. Ca devrait être intéressant 😉

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