CamilleG

Brioche moelleuse sans gluten & sans lactose

Prévoir sur la liste des courses

250 g de farine mix pan
40 g de margarine végétale
30 g de sucre complet non raffiné
15 cl de lait de riz
2 œufs
1 sachet de levure boulangère
5 cl d’eau

Cuisson : four à  180°C – 30 à 40 minutes

Pensez au résultat… MIAM

Mélanger la levure et l’eau dans un bol.
Mélanger la farine et le sucre dans un saladier.
Ajouter la margarine et les 2 œufs
Verser à la préparation la levure et l’eau.
Mélanger la pâte ! Bon moi elle était mi collante mi dure.
Laisser reposer 1 heure la pâte.
Beurrez un moule avec de la margarine et versez votre pâte.