Les oréos ? J’ai toujours aimé ces petits trucs SUPER MÉGA calorique. J’ai testé une recette sans gluten et sans lactose. Plutôt contente du résultat même si je vous l’avoue on est tout de même loin du fameux goût sucré des vrais !
La coque des miens est à la base de chocolat noir et à l’intérieur de « chocolat noir au lait d’amande » histoire d’adoucir la ganache !
Testez et vous verrez bien…
Pour les biscuits
- 50 g de farine de riz
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 40 g de margarine végétale
- 40 g de sucre roux non raffiné
- 25 g d’eau
Pour la ganache
- 150 g de chocolat noir
- 40g de crème liquide de riz
- 10 g de margarine végétale
- 10 g de lait d’amande
La suite, jolie et bien exploquée est empruntée à www.chefnini.com/oreo-maison