Oeufs : par quoi les remplacer ?
Ces dernières semaines la question revient régulièrement : est-ce que je mange des oeufs (vu que je ne mange pas de viande / lactose /gluten). La réponse est nulle mais sincère : ça dépend. Désolée …
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Je teste : la cuisine aux huiles essentielles
Honnêtement quand j'ai reçu mes huiles essentielles bio culinaires de Vanessences je suis restée perplexe. Je n'aurais jamais cru que l'on pouvait se servir des huiles pour autre chose que la cosmétique ! Cette …
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Falafels sans gluten et sans lactose
S'il y a un truc qui me manque dans ma nouvelle alimentation, ce sont bien les FALAFELS !! J'en raffole ! Surtout ceux dans les pains pita que l'on peut dé-gu-ter rue des Rosiers dans le 3e arrondissement …
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Le cas de la pizza sans gluten : toute une histoire !
J'ai la chance d'avoir un ami hors du commun : il est toujours partant pour se lancer avec moi dans des recettes sans gluten et sans lactose ! Un mec qui cuisine on n'y croirait presque pas… Et pourtant… …
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