American cookie – sans gluten et sans lactose

American cookie - sans gluten et sans lactose

Qui ne bave pas devant cette photo ? (Ouais bon faut dire que je me suis donnée à fond dans cette recette et que j’ai trouvé un super angle photographique...).

Il s’agit là du véritable cookie… américain !! Pas celui vendu dans les commerces ! NON NON ! LE VRAI DU VRAI ! Et je détiens la recette… top secrète !

En fait je la dois surtout à un super site tenue par une américaine. Selma propose un enseignement à la cuisine américaine, en français don’t worry, à travers son blog La cuisine américaine. Elle propose des recettes sucrées comme salées, authentiques classiques et modernes.

Le plus ? Les recettes sont accompagnées de didacticiels vidéos ! Plus d’excuse pour foirer ses plats ! (enfin si, celle du four qui déconne, elle, elle marche à tous les coups).

Cheesecake, cookies, cupcakes, muffins et autres délices outre atlantique vous attendent !

 

J'ai choisi de tester les fameux cookies.

J'ai choisi de tester les fameux cookies.

Tuto vidéo de la recette.

Tuto vidéo de la recette.

J’ai suivi à la lettre la vidéo tuto. J’ai cependant adapté les farines et le beurre afin d’obtenir un cookie sans gluten et sans lactose.

Je peux vous garantir que personne n’a été déçu du résultat. Je pense proposer ma candidature à une télé-réalité du genre…. Ou pas….

En tout cas ce site a le mérite de donner de nouvelles inspirations culinaires ! Je suis fan et je compte tester prochainement la salade « cobb ».

Pour plus d’informations n’hésitez pas à vous rendre sur le site www.recettes.lacuisineamericaine.com

American cookie - sans gluten et sans lactose
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8 Commentaires

  1. 13 mai 2014 / 11 h 49 min

    Je vais les essayer pour mon pique-nique de ce weekend! 😉

  2. A
    2 décembre 2014 / 16 h 37 min

    Peux tu nous donner ta recette stp?
    Merci

    • Camille G
      2 décembre 2014 / 17 h 28 min

      hello ! il faut que tu ailles sur le site !

  3. Zou
    15 mai 2016 / 0 h 40 min

    Bonsoir,
    J’adooore ton blog!! je viens de le découvrir!!
    J’ai commencé mon régime sans gluten et sans lactose dimanche dernier!! j’ai encore des boutons:-) je comprends bien qu’ils vont pas disparaître en une semaine:-)
    Stp, je n’arrive pas à accéder aux sites de Selma les cookies américains, peux tu me donner la recette (ils ont l’air tellement bons)
    Merciii pr tout

    • 15 mai 2016 / 0 h 42 min

      Coucou ….. oh bah je ne l’ai plus depuis le temps !!!!!! C’est vieu x cet article 🙂

  4. Zou
    17 mai 2016 / 13 h 29 min

    Ok 🙂
    J’aimerais savoir stp si toi aussi tu avais des microkystes ou plutôt des gros boutons rouges avec du blanc??
    Parce que moi c’est plus des microkystes (boutons sous la peau) au niveau du front mais j’ai églt ces gros boutons au niveau des joues
    Merciii, je suis fan de ton blog!! j’adoore!! as tu instagram ou une page facebook??

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