Fouguas sans gluten & sans lactose

Fouguas sans gluten & sans lactose

Pour 1 fouguas 100 g de farine mix pan (Schar) 60 g de farine de maïs 15 cl d’eau 1 sachet de levure boulangère 1 oignon ou alors 3 gousses d’ail Lardons si vous le souhaitez Herbes de Provence 1…
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Frites maison (et légumes grillés)

Frites maison (et légumes grillés)

L’autre soir j’avais une folle envie de frites. Vous savez celles à 2,60 euros (chères n’est-ce pas) des fastfood, bien fines et bien salées ! Ouais vous voyez tout de suite de quoi je parle ! …
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Cookies châtaigne sans gluten & sans lactose

Cookies châtaigne sans gluten & sans lactose

Je vous proposais une première version des cookies. Je reviens cette fois-ci avec une recette dérivée ! Moins compliquée d’ailleurs ! Pour 10 cookies (voire 12) 115 g de farine de riz complet 80 g de farine de châtaigne 3&…
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Mini crackers apéro sans gluten et sans lactose

Mini crackers apéro sans gluten et sans lactose

Mis à part certaines marques de chips (genre les Curly) il m’est difficile d’en consommer lors des apéros ! J’ai découvert une recette de crackers chez Toutitelulu que je me suis permise de remanier. &…
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